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お客様のお店へ【店舗の開業なら塊】
仕事をしていて一番嬉しい瞬間 こんにちは。 株式会社塊です。 皆さんが仕事をしていて一番嬉しい瞬間とはどんな時ですか? どんな仕事であっても、普段はツライことや苦しいこと、大変なことがあると思います。 しかしその中にも「コレ」があるから頑張れる、 やりがいを感じられるというようなことがあるのではないでしょうか。 弊社は電気工事を母体に総合建築を営み、 特に店舗の開業支援を主に行っております。 そんな弊社一同の一番嬉しい瞬間は、 お客様に引き渡したときに笑顔が見られた瞬間と 営業開始後にお邪魔したときに繁盛しているのを見た瞬間です。 お店の内装が理想通りであるのはもちろん、 実際に営業を開始した際に実用的で、 動線が良く、運営しやすいようなお店づくりを目指しています。 開業して5ヶ月のお客様のお店へ 先日、内外装施工を担当させていただいたお客様のお店へ行ってまいりました。 4月に兵庫県西宮市で開業された「ねずみ女がつくる妖怪カレー」様です。 カウンターのみとはいえ連日満員御礼のようで、 伺ったのは平日15時頃だったにもかかわらず、6割ほど席が埋まっていました。 黄色はお客様のチョイスカラー! 遠くからでも目立ちます。 黒が引き締めるのでセンス良く感じますよね。 定番商品の妖怪カレーにメンチカツをトッピングしていただきます。 具材がごろごろと大きく、食べ応えがあります。 牛スジがとろとろになるまで煮込まれていて本当に美味しい。 じゃがいもは北海道産にこだわり、 牛スジもここまで柔らかくするのに何時間も何時間も煮込むんだとか…。 美味しかったのはもちろん、 TVの取材を何件も受けるほど有名になり、連日満席で、 お疲れのようでしたが充実したその笑顔を見て本当に嬉しくなりました。 この瞬間が私たちにとって一番やりがいを感じる、大好きな瞬間です。 お店はつくったら終わりではありません。 そこから新たに物語が始まるので、そこに少しでも関わっていけたら嬉しく思います。 もちろん不備があった、リフォーム・改築したいなどのご要望にはいつでも対応させていただいております。 それ以外にも経営の悩みやその他様々な店舗運営に関するお悩みなど なんでもお気軽にご相談くださいね。 私たち塊は、お客様の開業ご支援だけでなく、 その後もずっとお付き合いしていただけるような会社を目指しています。
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新事業参入の将来性【店舗の開業なら塊】
吉野家HDが美容事業へ参入か こんにちは。 株式会社塊です。 吉野家ホールディングズが2017年に株式会社SPEEDIAを100%子会社化しました。 この株式会社SPEEDIAとはダチョウの飼育・研究・商品開発・販売を行う会社。 その会社がもつ知識を生かしながら、 このたび美容効果の高いオーストリッチオイルを使用した美容製品を販売開始しました。 以前より健康事業への参入を進めていた吉野家ですが、 今回美容事業にも参入することとなりました。 また、ダチョウを用いるのは美容商品だけでなく、 栄養機能成分が豊富なオーストリッチミートを用いた丼も個数限定で販売するそうです。 飲食業と美容事業はなかなか関連性がないように感じますが、 よく考えたら食と健康、美容のつながりは深いのではないでしょうか。 近年、美容業界ではインナービューティーつまり体内から綺麗になろうという動きが盛んです。 「腸活」なる言葉も生まれ、美しさと健康は切っても切れない関係にあるということが分かってきました。 実際、体の不調が肌に現れるのは明確です。 風邪の時は肌が荒れやすい、ストレスを抱えると肌の艶がなくなったなど 身体やその健康に起因する肌のトラブルを感じたことがある方も多いのではないでしょうか。 さて、吉野家HDはこのオーストリッチオイルを使った美容商品を ポップアップストアやオンラインで販売する予定のようです。 牛丼のチェーン店でお馴染みの吉野家が美容業界に参入するのは楽しみですね。 今後どのようになっていくのでしょうか。 新規事業参入の将来性は このような別事業への参入は珍しいことではありません。 富士フィルムが美容業界に参入し「アスタリフト」という商品を発表し 成功を収めているのはご存じの方も多いでしょうし、 ホンダは小型ジェット機製造事業に着手し成功、 大手タクシー会社の何社かは介護事業に参入して、今日の高齢者の足を担ってくれています。 このように、全く分野の異なる、 または類似分野の新規事業に取り組み成功をあげている会社がある一方で 野球球団への参入をしたソフトバンクは赤字が3.16兆円(2022年)となり、 ゴルフ事業に参入したライザップは、当時業績が落ち込み、最近ではゴルフの「ゴ」の字も聞かなくなりました。 (ただ、チョコザップの展開で大きな業績回復をしています) また、イタリアンチェーン店を展開していたホールディング会社は、 不採算店舗をカレーや餃子、ラーメンなどに業態転換した結果、倒産してしまいました。 新規事業への参入はある意味リスクです。 リターンが得られるかどうかはやってみるまで分からない部分もあります。 しかし、一貫して自社の主軸事業の「川上・川下」にある事業が成功しているような印象です。 飲食店や小売店、エステサロンなど店舗の開業を行い、軌道に乗ると 次に考えるのは事業の拡大です。 現存事業を拡大するのか、新規事業に参入するのか、 様々方法はありますが、成功事例や失敗事例から学んで生かしてみてくださいね。
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今更聞けない「ふるさと納税」【店舗の開業なら塊】
ふるさと納税の利用率 こんにちは。 株式会社塊です。 ここ最近経費や税金の話をしていましたので、 それに関連して今日は「ふるさと納税」の話をします。 みなさん利用したことはありますか? 私はまだないのですが、うちでは毎年兄や母が年末頃になると ウニや蟹、和牛などの豪華な食材を頼んでくれてその恩恵にあやかっています。 平成20年から施行されたふるさと納税制度は、今年で16年目。 CMでも広告宣伝されているため知名度はかなり高いのではないでしょうか。 なので実際に利用している方も結構いるのでは?と思われがちですが、 実は利用率はわずか16.3%しかないのです。 1番利用率が高いのはやはり東京で、約24%ほどです。 愛知県は5位で約19%、最下位は岩手県で約8%でした。(令和6年度 総務省) 愛知県でも5人に1人くらいの割合なので、利用者はまだまだ少ないと言えるでしょう。 実はふるさと納税自体に節税効果はないのですが、 数千円で数万円の価値がある「返礼品」と呼ばれる 商品やサービス、体験を得ることが出来るのです。 いまさら中々聞けない「ふるさと納税」の仕組みを学んで、 お得な制度を利用してみませんか。 いまさら聞けない「ふるさと納税」 ふるさと納税は、ある特定の自治体に対して寄付金を支払い、 その寄付額の30%以内の金額分の御礼品を受け取ることが出来る制度です。 さらに、2000円を超えた寄付金については、その分の税金が控除・還付されるのです。 ▶▶例えば、10万円を寄付するとします。 そうすると10万円の30%、つまり3万円分の御礼品が自治体から贈ってもらえます。 そして、98,000円の税金(住民税)が控除または還付されます。 つまり、2000円の支払いで3万円の商品が得られたという訳です! これは大分お得ですよね。 寄付する自治体は複数選択でき、もちろん自分の好きなところを自由に選ぶことが出来ます。 返礼品で選んでもいいし、地元を応援することも可能です。 ここからは、魅力的な返礼品をいくつか紹介したいと思います。 (1)北海道妹背牛町 12,000円の寄付で5㎏のお米が2袋もらえます。 つまり、2000円で特Aクラスのブランド米が10㎏も貰えるのです! 5㎏のお米の相場が4000円前後なので、かなりお得です。 お米のような必需品がもらえるのは嬉しいですよね。 (2)長野県塩尻市 10,000円の寄付でシャインマスカット2房(1.2㎏)がもらえます。 2000円で高級なシャインマスカットの大ぶりなものが2房もらえます。 状態の良い大ぶりなシャインマスカットは相場3000円前後です。 高価で普段は手が出ないこのような商品もお得に手に入ります。 (3)静岡県沼津市 10,000円の寄付で48ロール(2倍巻)のトイレットペーパーがもらえます。 2000円で96ロール分のトイレットペーパーが手に入ります。 このような日用品はストックしておいて損はないですよね。 (4)長野県白馬村 20,000円の寄付で熱気球搭乗体験が大人1人小人1人できます。 2000円でこのような非日常な体験が出来るのは良いですよね。 このように、日用品から高級品、体験型の返礼品まで様々あります。 月収20万円の場合、名古屋市の市民税は月10,000円前後になります。 1年だと12万円なので、12万円分くらいの申請はしてもお得になる可能性が高いです。 ただ、徴収される市民税より多い金額を寄付してしまうと、 自己負担額が増えてしまうので注意が必要です。 ご自身の住民税の金額をしっかりと把握したうえで、 その金額を超さないように調整しながら行ってくださいね。
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経費で落ちる意外なもの【店舗の開業なら塊】
これも経費で落ちるの?意外なもの4選 こんにちは。 株式会社塊です。 事業を始めると、経費の領収書や請求書を集めるという作業が必須になります。 節税のためにも、どんな少額の領収書や請求書であっても 忘れず失くさずそれらを保管しなければなりません。 しかし、実は「経費」の範囲を正確に把握している人はあまりいません。 例えば事務所の家賃や光熱費、従業員の給料、保険などが経費になるのは何となく想像できるかと思います。 しかし、実は経費の範囲はもっと幅広いのです。 まずはどのようなものが経費で計上できるのかを学びましょう。 ざっくり言うと、経費で落ちるか否かの分かれ目はそれが 事業と関係あるのかないのか? というところにあります。 しかし、これはなかなか曖昧な表現で、少し分かりづらいですよね。 今回は、「意外な経費」に焦点を当てて紹介したいと思います。 (1)従業員へのお土産代 特定の従業員のみでなく、全員に配ることが前提になりますが 従業員のお土産代も経費で落とすことが出来ます。 (2)残業時の夜食代 従業員が残業した際の夜食代は経費に計上することが出来ます。 ただし、全額計上できるものと一部できるものなど規定がありますので 事前に把握しておきましょう。 (3)書籍・漫画・DVDの購入費 自分の営む事業に関連してるならばこれらも経費として計上することが出来ます。 しかし、漫画やアニメは事業との関連性を証明することがなかなか難しいです。 漫画家やアニメーション制作会社ならばいざ知らず、 他事業ではなかなか事業関連性を示すことが出来ません。 しかし、事業主がそれらのコンテンツから事業に役立つことを学べたり、 刺激を受けたり、アイディアを生み出せたり出来れば それは間違いなく事業への経費にあたります。 まとめ いかがでしたか? 「こんなものも経費で落ちるの!?」と思った方も多いのではないでしょうか。 経費になるのかどうかの分かれ目は「事業関連性」です。 例えば友人とご飯に行った外食費、これはプライベートで使ったお金なので もちろん経費では落とせないのですが、 ●その友人が今後一緒に仕事をする可能性がある ●その友人と一緒に仕事をしたことがある ●その友人からビジネスのアイディアをもらった などの事実があり、それが仕事と関連して考えられるならば これは接待交際費として計上できます。 このようにどこまで経費に計上するかというのは事業主に委ねられていますので まずは基本的にはどのようなものが経費で計上できるのかを知り、 自分で判断しながら経理計算をしてくださいね。
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「経費で落とす」ってなに?【店舗の開業なら塊】
よく聞く「経費で落とす」とは? こんにちは。 株式会社塊です。 私が大学生の時分、人材育成会社を経営する人と出会う機会がありました。 そしてある日、その方と食事する機会を設けていただくことに。 今後の将来やビジネスの話などを聞き、勉強になったので御礼を述べ帰ろうとしたその時、 その方がレジでこう言いました。 「領収書ください。」 そして、料金を支払おうとする私たちに対して、 「経費で落とすからいいよ」と続けました。 当時は領収書や経費の意味をあまりよく分かっておらず、 なんだかかっこいいな…自分も言えるようになれたらな…という感想を持ったものです。 では「経費で落ちる」とは一体どのような意味で、仕組みなのでしょうか。 まず、言葉の意味から確認しましょう。 「経費」とは、事業で使用するお金のことです。 経費は業種によってその内容が異なってきます。 例えば、運送業の主経費は人件費、燃料などの運行費や車両費、保険料です。 飲食業の主経費は人件費、広告宣伝費、内装設備費、仕入れ費などです。 スーパーで購入した食材費を運送業の人は経費計上することができません。 しかし、飲食業の人はそれが仕入れ材料である限り、計上することが可能です。 このように、営む業種によって経費の範囲が異なってきます。 次に、「落とす」ですが、これは「計上する」という意味です。 つまり「経費で落とす」とは、 仕事のために実際に使ったお金(経費)を費用として帳簿に計上する(落とす)ということです。 経費で落とすとお得なの? 少し話を戻しましょう。人材育成会社社長の、仮にAさんとします。 Aさんは経費で落とすと言いましたが、 大学生の私たちとの食事は仕事に使ったお金ではないので、経費に計上していいのかはグレーです。 しかし、将来の人材獲得の意図があったかもしれないので、 そう考えると会食費として計上しても問題はないかもしれません。 このように経費には曖昧で、その判断を事業主に委ねられているような部分もあります。 では、次に、「経費で落とすからいいよ」の意味を考えましょう。 経費計上をすると何が「いいよ」なのでしょうか? その場ではAさんから飲食店に対して金銭の支払いが行われているのは事実であり、 Aさんは自分の食事以上のお金を支払い、損したような形に見えます。 しかし実は経費計上をすることによって、この支払いがなかったことに出来るかもしれないのです。 どのような仕組みなのでしょうか? 会社は、事業の経営を行い利益を生み出します。 そして、その利益に対しては等しく税金の支払い義務が生じます。 「折角頑張って経営したのに、税金でこんなに持っていかれるのか…」 経営者の方は皆さんこんな風に嘆きます。 しかし、その支払額を抑える方法がたった1つあります。 それは 利益を少なくすること。 そう聞くと、会社を、事業を縮小した方が良いように聞こえるかもしれませんが、 そうではなく、経費つまり費用(支出)を増やして、帳簿上の利益を少なくしましょうという話です。 例えば、200万円の利益に対して法人税が15%かかるとしましょう。 決算期が訪れたら、その会社は30万円を国に納めます。 ではこの利益が100万円だったらどうでしょうか。 ある一定のラインまでは法人税率が同じなので、こちらにも15%かかります。 つまり納める額は15万円になりますね。 税金額が半額になるのは嬉しいですが、実際の利益が半分になってしまうのは問題です。 しかし、本当は200万円ある利益を100万円に「目減り」させて、税金支払額を抑える方法があります。 それが先ほどから言っている「経費を多く計上する」ことなのです。 Aさんの会社の利益が100万円だったとしましょう。 そこでAさんは私たちとの食事代5万円を経費として計上することにしました。 計上することによってAさんの会社の利益は95万円に目減りしました。 100万円の15%税金額は15万円で、95万円の15%税金額は14万2500円なので、 Aさんは少しだけ節税が出来ましたね。 わたしたちと行ったレストランに実際には5万円払いましたが、 税金で7500円分得したので、Aさんの手出しは実質4万2500円になったのです。 このように単純な話ではなく、もう少し実際は複雑ですが このように経費を積み重ねていくと、節税に繋がるのは間違いありません。 レストランに支払った金額分くらいが実質無料になることもあるので 「経費で落とすからいいよ」 という発言が出てくるわけですね。 税金で納めるくらいならば、会食に使おうというわけです。 スーパーや百貨店などでおこなう「利益還元セール」などもそうですね。 税金で納めるくらいならば、お客さんに対して使ってしまおうということですね。 それによって更なる今後のリピート・集客が見込めるので、 行わない手はありません。 経費の種類は多岐に渡り、外食費だけでなく衣装代や差入れ代なども経費で落ちる場合があります。 個人の生活費用として捉えられてしまう費用はなかなか計上が難しい場合もありますが、 上手く利用して、節税を行いましょう! どんな場面であっても領収書を貰うのはお忘れなく!
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景品表示法とは?【店舗の開業なら塊】
お店が守るべき「景品表示法」とは? こんにちは。 株式会社塊です。 私たちは日本国において社会の一員として暮らすために、法律を守りながら生きています。 スーパーに陳列されている品物を盗ってはいけないし、 電車に乗るのにはお金を払います。 人に暴力を加えたり、死に至らしめてはいけないのはもちろん、 暴言を吐いたりするのもよろしくないです。 これらは法律において明示されている社会のルールであり、 このような決められた秩序がなければ、社会は機能しません。 法律には、このように個々人に課せられたようなものもあれば、 会社やお店が守らなければならないものもあります。 今回は、「景品表示法」という主に企業やお店が守るべき法律についてご紹介します。 少し前に某回転すしチェーン店が 景品表示法違反ではないかとニュースで大きく取り上げられていたので、 聞いたことがあるという方も多いかもしれません。 景品表示法とは、消費者を保護するために生まれた法律です。 消費者庁のHPにはこのように記載がありました。 「景品表示法とは:商品やサービスの品質、内容、価格等を偽って表示を行うことを厳しく規制するとともに、過大な景品類の提供を防ぐために景品類の最高額を制限することなどにより、消費者のみなさんがより良い商品やサービスを自主的かつ合理的に選べる環境を守ります。」 つまり、事実とは異なる過大な広告を禁止することによって消費者に正しい選択肢を与え、 事業者に不当に搾取されるのを防ぐ法律です。 例えば、回転すしの件で言うと、 目玉商品の寿司ネタが何皿食べても100円というような触れ込みでCMをうちましたが、 実際には全員の消費者に行き渡るような量を確保していなかったため、 多くの消費者がCMで打ち出されていた商品を目当てに訪れたにもかかわらず、 結局目的のものが得られなかったというものです。 このように、消費者をだまして集客をするような行為は厳しく制限されています。 では、実際お店を運営する際に、景品表示法違反にならないためには どのようなことに気を付けたらいいのでしょうか? 見てみましょう。 景品表示法違反にならないために ●商品の値段を税込み価格で表示する ●産地などを偽って表示しない ●品質を偽って表示しない ●内容量や規格を正確に表示する ●比較方法を公正に行う ●効果・効能を正確に公平性をもって検証する つまり、 「消費者に誤解を与えるような表現を避けて明示する」 ということにつきます。 例えば、「国産牛」と示しているのに外国産を販売していたり、 伊勢海老とうたっているのにロブスターを用いた料理を提供したり、 「牛ステーキ」と表示しながら形成肉を使用したり、 日替わりランチ800円としているのにサービス料や消費税を上乗せしたり、 実際は定価であるのにもかかわらず、「値下げ」「〇%OFF」などの表示をしたり、 他社との比較が偏った観点からの比較で、それを基にして「ナンバーワン」と記したり… これらは実際に景品表示法に引っかかった店舗が行っていた例です。 このように消費者に誤解を招く表現や、虚偽の表示をしないようにしましょう。 お店のものを売りたい、うちのお店を商品を選んで欲しい。 そう思うのは当然ですが、公平ではない観点のもと他を落として優位に見せたり 虚偽の広告やおとり広告、確実でない効果効能をうたったりなど 消費者をだますようなことは行ってはなりません。 特に店舗で一番気を付けなければならないのは、「税込み価格の表示」です。 景品表示法、消費税法において商品の価格表示は税込みであることが定められました。 財務省によると、10,000円の商品に対して ・11,000円・11,000円(税込み)・11,000円(税抜き価格10,000円)・11,000円(うち消費税1,000円)・11,000円(税抜き価格10,000円、消費税1,000円)・11,000円(税抜き価格10,000円、消費税率10%)・10,000円(税込み価格11,000円) このように価格を表示するよう提示されています。 これはメニューだけでなく、もちろん看板やのぼり旗にも適用されますので 作成の際はお気を付けください。 ちなみにこれは景品表示法とは異なりますが、 支払いをカードで行う客に対して割増料金をとる、 ランチ時など特定の時間帯をカード使用不可にするなどの行為も禁止されています。 これらは加盟店契約違反にあたり、 クレジットカード会社からペナルティを受ける可能性があります。 他店や他企業と差別化したいのは皆考えることですが、 しっかりとルールを守ってマーケティングをおこなってくださいね。