座敷席は人気？不人気？【店舗の開業なら塊】

座敷席は設けるべきなのかどうか

こんにちは。

株式会社塊です。

みなさんは「座敷席」お好きですか？

これは結構好みが分かれると思います。

私は、どちらかというと苦手です。

特に冬場はブーツなど脱ぎ履きが面倒くさい靴を履くことが多いため、

手間がかかることもあり苦手です。

お手洗いに立つ際の脱ぎ履きがあるのも面倒です。

たまに、他人の足のにおいが気になることもありませんか？

そのような臭いにおいを嗅いだまま食事をするというのは、

折角の食事を不味くもしてしまいます。

しかしその一方で、座敷席があるからこのお店を選んだという人がいるのも事実。

座敷席への肯定の声、否定の声、どちらも見てみましょう。

　

否定派の意見

●不特定多数の人が靴下や裸足で歩いたところを歩くのが苦手

この方は、旅館や病院などのスリッパを履くのも苦手で、マイスリッパを持参するそうです。

座敷席につき、トイレの際に共有で履くスリッパ・下駄もやはり苦手なようでした。

●手間がかかるので苦手

靴を脱ぎ、脱いだ靴を下駄箱に入れ、お店によっては鍵を閉めなければならない…

脱ぐ場所も狭くてゆっくり出来ないので不便だと感じているようです。

スカートだと座り方に気を付けなければならないなど、靴を脱ぐ手間への不満だけでなく、

座敷席自体への不満もあるようでした。

●見られたくない靴下やストッキングを見られるので苦手

穴が開いた靴下やストッキング、キャラクターものの靴下を履いているときに

それが他人に見られてしまうのが嫌だと言います。

朝は伝線してなかったのに、たまたま爪をひっかけてストッキングが破れてしまった…

女性なら誰しも経験することだと思います。

このようなアクシデントがあった際はもちろん座敷席は避けたいですよね。

●靴下などのにおいがしないか気になるから苦手

夏場一日中外回りで歩き回った足で、座敷席に通されると

自分の足のにおいが気になって苦手だとこの方は語ります。

他人にも迷惑なんじゃないかとヒヤヒヤするそうです。

　

肯定派の意見

●リラックス出来てご飯もお酒も、話も進むから好き

靴を脱ぐと、家に帰ってきたようなリラックス効果が得られ

いつもよりご飯も美味しく感じ、楽しい時間が過ごせるとこの方は語ります。

●座席の移動がしやすく、沢山の人と会話できるから好き

テーブルだとなかなか席の移動が難しいが、座敷だと簡単だとこの方は言います。

もし席が空いていなくても、座敷だと空間に余裕があるのでその場所に身を置くことが可能です。

大人数の場合は特に、沢山の人としゃべることが出来るので座敷はその点便利ですね。

●疲れたら寝れたり、自由な態勢がとれるから好き

お酒を飲んだ時はどうしても足がむくむし、沢山食べればお腹が苦しくなる。

テーブル席だと体勢を崩すことが出来ないし、自分はお酒を飲むとすぐに眠くなってしまう

とこの方はいいます。

座敷にはテーブルのように背もたれがないから苦手という方もいますが、

そのぶん脚は自由に動かすことが出来ます。

体育座りのように足を立てたり、あぐらをかいたりと楽な態勢をとることが出来ますよね。

　

座敷席のいま

いかがでしたか。

どちらの意見も確かに、と頷けるような点があったと思います。

施工費の観点から言うと、座敷や掘りごたつ席はどうしてもテーブル席より値が張ります。

もちろん施工内容によって異なりますが、2-3倍の値段を見ておいた方がいいでしょう。

施工だけでなく、もちろん家具も特殊なので割高になります。

一方、大人数の宴会には7：3で座敷席が根強く人気なようですし、

現在需要沸騰中のインバウンドを考えると、

外国人旅行客からは日本的な座敷席がかなり人気のようです。

テーブルと座敷、どちらにも良い点と悪い点、そして好みがそれぞれありますが、

お店のコンセプトや推定客層を考えて、座敷や掘りごたつを設置するべきなのかどうか

よく考えてみて下さいね・